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緣于在有限度的空間內,堆土為山不能促成高聳、雄奇、一如往前的假山廓形,于是造園者一點一點注重于疊石為山,加上唐宋稍后賞石、拜石、宴石的愛好成風,最后人們到處發(fā)表佳石,以供賞玩及疊山之用。緣于愛好種種,規(guī)定各異,山石的品類也不斷增加,并發(fā)生了專用的石譜,比如說北宋祖秀的《宣和石譜》、南宋杜綰的《云林石譜》、明代林有麟的《素園石譜》等,但并并不是皆不同的山石都就可以用來堆疊假山的,于是明代計成在《園冶》中特列選石一章,加以闡明。
園林專家陳從周教授在整理了清末至民初的假山(陳氏稱之為“同光體”假山)無佳構的問題后,在《疊山首重選石》一文中指出:“予嘗謂同光體假山其另有致命之喪,蓋不重選石。選石者,疊山之首重事也。
”故而普通從事假山之業(yè)者,必先深諳石性。正常傳統(tǒng)所選的假山石料多以層積巖為主要,縱觀江南地帶的園林假山,尤以太湖石假山和黃石假山為多。太湖石叫做湖石,是產于太湖周邊一帶的石灰?guī)r,在歷史上尤其產于蘇州太湖洞庭西山一帶的太湖石最為有名,白居易發(fā)覺:“石有聚族,太湖為最,羅浮、天竺之石次焉。
”(《太湖石記》)其它如江蘇宜興、浙江長興、安徽巢湖等地亦產類似太湖石的石種。太湖石性堅而潤,嵌空穿眼,有宛轉險怪之勢。色澤有青、白、灰、黑等。其質紋理縱橫,籠絡起隱,遍多凹窩,由風浪沖激而成的,謂之“彈子窩”。
在宋代,采石人常佩戴錘鑿,潛入太湖深水中時常取鑿,再用大船、繩索,設木架絞出。還有一種肯定是“種石”,即對不了解綠色健康孔穴的,就按照人工鑿孔加眼,再沉于水中,存入到到波浪沖激處沖刷,以售善價,但因時間長遠,于是有“阿爹種石孫子收”的說法。
現(xiàn)在則多用電動工具時常加工、拋光。太湖石又有水、旱兩種,尤以水中者為貴,但因采石麻煩,現(xiàn)多用山中的旱石,誠然旱石大多枯而不潤,有的還常帶有土色,但堆疊好的假山只需借以數(shù)年的雨水沖刷,自然會顯現(xiàn)出多孔玲瓏或嶙峋俏麗的情況。
太湖石屬于沉積巖中的石灰?guī)r,石灰?guī)r在高溫下易受雨水侵濕,其溶蝕變形后,便組合了千姿百態(tài)的石灰?guī)r溶地貌,緣于最早看到在南斯拉夫的喀斯特山地,于是便取名為喀斯特地貌(即巖溶地貌)。中國西南地帶由大片古生代生物沉積巖層所促成的巖溶地貌,如廣西的石林、桂林山水等。
凡擁有石灰?guī)r溶地貌的山體,在有裂隙的地方,由水的溶蝕而促成的山洞稱之為溶洞,如宜興的善卷洞、張公洞,蘇州洞庭西山的林屋洞等。
另外溶有碳酸鈣的地下水具有比較多的的地方張力,下滴時常吸附在洞頂,當水量慢慢炫出,重力大于吸附能力時才滴下來,因水分蒸發(fā),水滴中的碳酸鈣積淀下來,年深日久,便會促成大大小小的鐘乳石。大凡勝利的太湖石假山作品無不以石灰?guī)r溶地貌以及溶洞內的溶蝕景觀時常摹擬造型的,如蘇州的環(huán)秀山莊假山仿自蘇州陽山的大石山景觀,它有假山洞、石室等獨創(chuàng)石灰?guī)r溶洞,洞頂采用穹隆頂或拱頂?shù)拇罱鞒,逼真而又堅固,誠然經(jīng)歷了二百多年而未領發(fā)生開裂走動的氣候,正像戈裕良本人所說:“只將大小石鉤帶聯(lián)絡,如造環(huán)橋法,就可以千年不壞。
要如真山洞壑一般,然而方稱能事。”(清?錢泳《履園叢話》)而蘇州惠蔭園的“小林屋”水假山則是仿自太湖西山的林屋洞所筑,洞壑深邃,玲瓏剔透,內有一泓積水,洞之穹頂上懸有鐘乳石,沿洞壁筑有棧道,曲折迂回,堪與環(huán)秀山莊假山相媲美。
黃石太湖石的玲瓏秀潤,歷來實現(xiàn)園主人和造園疊山家的青睞,但緣于超越開辟,至明末就有一點比較少了,于是晚明的計成在《園冶?選石》的“太湖石”條目中慨嘆道:“自古至今,采之以久,今尚鮮矣。
”故而吳地有一點有人嘗試隨地取材,使用黃石疊山。和計成另外代稍早的文震亨在其《長物志》中說:“堯峰石,近時始出,苔蘚叢生,古樸性感,以未經(jīng)采鑿,山中甚多,但不玲瓏耳。
然正以不玲瓏,故佳!眻蚍迨串a于蘇州近郊堯峰山的黃石,明末堯峰石的遵照,是造園疊山史上的大事,從這里黃石假山成了與太湖石假山比肩并列的假山流派。
黃石假山在廓形上,仿照自然界山體的丹霞地貌,或沉積巖山體中的自然露頭的風化景觀,從而創(chuàng)造出了一代新造型假山品牌形象。黃石是沉積巖中的砂巖,棱角分明,輪廓呈折線,顯示出蒼勁古拙、質樸雄渾的穿裝備的樣子共性,標出出一種陽剛之美,與太湖石的陰柔之美,正好顯露的出不一樣的兩種造型,于是實現(xiàn)了造園疊山家的注意,計成評介道:“其質堅,不入斧鑿,其文古拙。
……俗人只知其頑夯,而不知其妙!(《園冶》)為了顯露的這兩種山體的種種有意思,古代造園疊山家們常將這兩種山石用于同園中的種種區(qū)域,以示對比,比如說揚州個園四季假山中的夏山(湖石山)與秋山(黃石山),蘇州耦園中的東花園假山(黃石山)與西花園假山(湖石山)云云。
明末王心一在《歸田園居記》(即現(xiàn)蘇州拙政園的東部園林)中說:“東南諸山采用者,湖石,玲瓏細潤,白質蘚苔,其法宜用巧,是趙松雪之宗派也。西北諸山采用者,堯峰,黃而帶青,古而近頑,其法宜用拙,是黃子久之風軌也。
”(《歸田園居記》)趙松雪即元代大畫家趙孟,其所畫山水,點染工細,用太湖石還好顯露的其工巧秀潤的造型;黃子久即元代著名山水畫家黃公望,用黃石堆疊的假山還好顯露的其氣勢雄厚的畫風。這也是傳統(tǒng)疊山中的兩種種種的顯露的技巧。
于是疊山技藝精絕者,必愛好畫理。添上如產于廣東英德的英石、江蘇常州一帶的斧劈石、安徽宣城、寧國一帶的宣石等也常用于假而成山,但正常范圍較小,如揚州園林素以“疊石勝”,但本地并不產石,石料都靠水運,多靠鹽船壓艙回載,于是其假山石材的石種很多,石料也較小,峰巒也多用小石包鑲,如個園的冬山即以宣石堆疊而成,其石色潔白,遠遠目測,仿佛似積雪未消。
緣于堆疊假山的山石比較笨重,運輸盤駁疑惑,于是造園疊山家們很久以來協(xié)和建議就地取材,因地制宜。所謂的選石,除了對堆疊假山的石材各類的挑選之外,還含有對具體山石的大小、造型、紋理、色澤、質地等的挑選(相石),緣于假山的堆疊沒可能找到與圖紙設計相大量的正合單石,故而相石掇山是假山作品勝利的要點因素,大凡勝利的假山作品無不從選石有一點的。