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因?yàn)樵谟锌潭鹊牡目臻g內(nèi),堆土為山無法促成高聳、雄奇、一如往前的假山搭配,于是造園者慢慢強(qiáng)調(diào)于疊石為山,加上唐宋后面賞石、拜石、宴石的愛好成風(fēng),于是人們到處訪問佳石,以供欣賞及疊山之用。因?yàn)閻酆妹繕樱籼薷鳟,山石的品類也越來越多,并初見了專門的石譜,如北宋祖秀的《宣和石譜》、南宋杜綰的《云林石譜》、明代林有麟的《素園石譜》等,但并卻不完全不同的山石都能夠用來堆疊假山的,于是明代計(jì)成在《園冶》中特列選石一章,加以闡述。
園林專家陳從周教授在解析了清末至民初的假山(陳氏稱之為“同光體”假山)無佳構(gòu)的緣由后,在《疊山首重選石》一文中指出:“予嘗謂同光體假山其含有致命之喪,蓋不重選石。
選石者,疊山之首重事也!睂(duì)此日常就業(yè)假山之業(yè)者,必先深諳石性。平常俗成所選的假山石料多以層積巖為關(guān)鍵,縱觀江南地域的園林假山,尤以太湖石假山和黃石假山為多。太湖石戰(zhàn)服湖石,是產(chǎn)于太湖周邊一帶的石灰?guī)r,在歷史上尤以產(chǎn)于蘇州太湖洞庭西山一帶的太湖石最為有名,白居易發(fā)覺到:“石有聚族,太湖為最,羅浮、天竺之石次焉。
”(《太湖石記》)其它如江蘇宜興、浙江長(zhǎng)興、安徽巢湖等地亦產(chǎn)類似太湖石的石種。太湖石性堅(jiān)而潤(rùn),嵌空穿眼,有宛轉(zhuǎn)險(xiǎn)怪之勢(shì)。色澤有青、白、灰、黑等。其質(zhì)紋理縱橫,籠絡(luò)起隱,遍多凹窩,由風(fēng)浪沖激而成的,謂之“彈子窩”。在宋代,采石人常佩戴錘鑿,潛入太湖深水中長(zhǎng)期取鑿,再用大船、繩索,設(shè)木架絞出。還有一種還是“種石”,即對(duì)缺失健康孔穴的,就利用人工鑿孔加眼,再沉于水中,儲(chǔ)存到波浪沖激處沖刷,以售善價(jià),但因時(shí)間比普通人長(zhǎng),于是有“阿爹種石孫子收”的說法。
現(xiàn)在則多用電動(dòng)工具長(zhǎng)期加工、拋光。太湖石又有水、旱兩種,尤以水中者為貴,但因采石不方便,現(xiàn)多用山中的旱石,即使旱石大多枯而不潤(rùn),有的還常帶有土色,但堆疊好的假山只要是借以數(shù)年的雨水沖刷,自然會(huì)體現(xiàn)出多孔玲瓏或嶙峋俏麗的形態(tài)。
太湖石屬于沉積巖中的石灰?guī)r,石灰?guī)r在高溫下易受雨水侵蝕,其溶蝕變形后,便配合了千變?nèi)f化的石灰?guī)r溶地貌,因?yàn)樽钤缬X得在南斯拉夫的喀斯特山地,于是便賦名為喀斯特地貌(即巖溶地貌)。
中國(guó)西南地域由大片古生代生物沉積巖層所導(dǎo)致的巖溶地貌,如廣西的石林、桂林山水等。凡能有石灰?guī)r溶地貌的山體,在有裂隙的地方,由水的溶蝕而導(dǎo)致的山洞稱之為溶洞,如宜興的善卷洞、張公洞,蘇州洞庭西山的林屋洞等。
之外溶有碳酸鈣的地下水具有比較多的表面張力,下滴時(shí)常吸附在洞頂,當(dāng)水量慢慢添加,重力大于吸附能力時(shí)才滴下來,因水分蒸發(fā),水滴中的碳酸鈣積淀下來,年深日久,便會(huì)導(dǎo)致大大小小的鐘乳石。日常成就的太湖石假山作品無不以石灰?guī)r溶地貌以及溶洞內(nèi)的溶蝕景觀長(zhǎng)期摹擬造型的,如蘇州的環(huán)秀山莊假山仿自蘇州陽(yáng)山的大石山景觀,它有假山洞、石室等創(chuàng)造石灰?guī)r溶洞,洞頂采用穹隆頂或拱頂?shù)臋C(jī)關(guān)路子,逼真而又穩(wěn)定,即使體會(huì)了二百多年而可有初見開裂走動(dòng)的狀況,正像戈裕良本人所說:“只將大小石鉤帶聯(lián)絡(luò),如造環(huán)橋法,能夠千年不壞。
要如真山洞壑一般,然而方稱能事!(清?錢泳《履園叢話》)而蘇州惠蔭園的“小林屋”水假山則是仿自太湖西山的林屋洞所筑,洞壑深邃,玲瓏剔透,內(nèi)有一泓積水,洞之穹頂上懸有鐘乳石,沿洞壁筑有棧道,曲折迂回,堪與環(huán)秀山莊假山相媲美。
黃石太湖石的玲瓏秀潤(rùn),歷來感覺園主人和造園疊山家的青睞,但因?yàn)槌介_發(fā),至明末就已是很低了,于是晚明的計(jì)成在《園冶?
選石》的“太湖石”條目中感嘆道:“自古至今,采之以久,今尚鮮矣。
”對(duì)此吳地開始有人嘗試隨地取材,用黃石疊山。
和計(jì)成之外代稍早的文震亨在其《長(zhǎng)物志》中說:“堯峰石,近時(shí)始出,苔蘚叢生,古樸自信,以未經(jīng)采鑿,山中甚多,但不玲瓏耳。然正以不玲瓏,故佳。
”堯峰石即產(chǎn)于蘇州近郊堯峰山的黃石,明末堯峰石的基于,是造園疊山史上的大事,從現(xiàn)在黃石假山成了與太湖石假山比肩并列的假山流派。
黃石假山在搭配上,模擬自然界山體的丹霞地貌,或沉積巖山體中的自然露頭的風(fēng)化景觀,就創(chuàng)造出了一代新外形假山形象。
黃石是沉積巖中的砂巖,棱角分明,輪廓呈折線,表現(xiàn)出蒼勁古拙、質(zhì)樸雄渾的臉盤特質(zhì),表明出一種陽(yáng)剛之美,與太湖石的陰柔之美,正好展現(xiàn)的出截然不同的兩種外形,于是感覺了造園疊山家的留意,計(jì)成評(píng)介道:“其質(zhì)堅(jiān),不入斧鑿,其文古拙。
……俗人只知其頑夯,而不知其妙!(《園冶》)為了展現(xiàn)的這兩種山體的每樣歡樂,古代造園疊山家們常將這兩種山石用于同園中的每樣范疇,以示對(duì)比,如揚(yáng)州個(gè)園四季假山中的夏山(湖石山)與秋山(黃石山),蘇州耦園中的東花園假山(黃石山)與西花園假山(湖石山)等。明末王心一在《歸田園居記》(即現(xiàn)蘇州拙政園的東部園林)中說:“東南諸山采用者,湖石,玲瓏細(xì)潤(rùn),白質(zhì)蘚苔,其法宜用巧,是趙松雪之宗派也。
西北諸山采用者,堯峰,黃而帶青,古而近頑,其法宜用拙,是黃子久之風(fēng)軌也!(《歸田園居記》)趙松雪即元代大畫家趙孟,其所畫山水,點(diǎn)染工細(xì),用太湖石正是展現(xiàn)的其工巧秀潤(rùn)的外形;黃子久即元代著名山水畫家黃公望,用黃石堆疊的假山正是展現(xiàn)的其氣常雄厚的畫風(fēng)。這也是傳統(tǒng)疊山中的兩種每樣的展現(xiàn)的功力。
于是疊山技藝精絕者,必愛好畫理。添上如產(chǎn)于廣東英德的英石、江蘇常州一帶的斧劈石、安徽宣城、寧國(guó)一帶的宣石等也常安全起見還是用在假而成山,但平常領(lǐng)域較小,如揚(yáng)州園林素以“疊石勝”,但本地并不產(chǎn)石,石料都靠水運(yùn),多靠鹽船壓艙回載,于是其假山石材的石種很多,石料也較小,峰巒也常用小石包鑲,如個(gè)園的冬山即以宣石堆疊形成,其石色潔白,遠(yuǎn)遠(yuǎn)目測(cè),就像似積雪未消。
因?yàn)槎询B假山的山石格外笨重,運(yùn)輸盤駁過敏,于是造園疊山家們一直以來協(xié)和建議就地取材,因地制宜。
所謂的選石,除了對(duì)堆疊假山的石材各類的安置之外,還包容對(duì)細(xì)致山石的大小、造型、紋理、色澤、質(zhì)地等的安置(相石),因?yàn)榧偕降亩询B是不能夠找到與圖紙出產(chǎn)相同樣的可以在單石,對(duì)此相石掇山是假山作品成就的主要緣由,日常成就的假山作品無不從選石開始的。
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