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由于在有局限的空間內(nèi),堆土為山很少鑄就高聳、雄奇、一如繼往的假山技巧,正因?yàn)檫@樣造園者慢慢偏向于疊石為山,加上唐宋最后賞石、拜石、宴石的癖好成風(fēng),開始人們到處采訪佳石,以供觀看及疊山之用。由于愛好各種各樣,要求各異,山石的品類也相當(dāng)多,并產(chǎn)生了專用的石譜,如北宋祖秀的《宣和石譜》、南宋杜綰的《云林石譜》、明代林有麟的《素園石譜》等,但并卻不是不一樣的山石都可以用來堆疊假山的,正因?yàn)檫@樣明代計(jì)成在《園冶》中特列選石一章,加以陳述。
園林專家陳從周教授在匯總了清末至民初的假山(陳氏稱之為“同光體”假山)無佳構(gòu)的理由后,在《疊山首重選石》一文中指出:“予嘗謂同光體假山其尚有要命之喪,蓋不重選石。選石者,疊山之首重事也。
”因此一般從業(yè)假山之業(yè)者,必先深諳石性。一般來說習(xí)慣所選的假山石料多以層積巖為要點(diǎn),縱觀江南區(qū)域的園林假山,尤以太湖石假山和黃石假山為多。太湖石叫做湖石,是產(chǎn)于太湖周邊一帶的石灰?guī)r,在歷史上尤其產(chǎn)于蘇州太湖洞庭西山一帶的太湖石最為有名,白居易認(rèn)為:“石有聚族,太湖為最,羅浮、天竺之石次焉。
”(《太湖石記》)其它如江蘇宜興、浙江長興、安徽巢湖等地亦產(chǎn)類似太湖石的石種。太湖石性堅(jiān)而潤,嵌空穿眼,有宛轉(zhuǎn)險(xiǎn)怪之勢。色澤有青、白、灰、黑等。其質(zhì)油漆縱橫,籠絡(luò)起隱,遍多凹窩,由風(fēng)浪沖激而成的,謂之“彈子窩”。在宋代,采石人常佩戴錘鑿,潛入太湖深水中長期取鑿,再用大船、繩索,設(shè)木架絞出。
還有一種必須是“種石”,即對不會純天然綠色健康孔穴的,就基于人工鑿孔加眼,再沉于水中,存放到到波浪沖激處沖刷,以售善價(jià),但因時間長久,正因?yàn)檫@樣有“阿爹種石孫子收”的說法。現(xiàn)在則多用電動工具長期加工、拋光。
太湖石又有水、旱兩種,尤以水中者為貴,但因采石被阻礙,現(xiàn)多用山中的旱石,縱然旱石大多枯而不潤,有的還常帶有土色,但堆疊好的假山若是借以數(shù)年的雨水沖刷,自然會表現(xiàn)出多孔玲瓏或嶙峋俏麗的形態(tài)。太湖石屬于沉積巖中的石灰?guī)r,石灰?guī)r在高溫下易受雨水侵濕,其溶蝕變形后,便連合了千奇百怪的石灰?guī)r溶地貌,由于最早看見在南斯拉夫的喀斯特山地,正因?yàn)檫@樣便命名為喀斯特地貌(即巖溶地貌)。
中國西南區(qū)域由大片古生代生物沉積巖層所促成的巖溶地貌,如廣西的石林、桂林山水等。凡擁有石灰?guī)r溶地貌的山體,在有裂隙的地方,由水的溶蝕而促成的山洞稱之為溶洞,如宜興的善卷洞、張公洞,蘇州洞庭西山的林屋洞等。除此之外溶有碳酸鈣的地下水具有比較多的表面上張力,下滴時常吸附在洞頂,當(dāng)水量慢慢炫出,重力大于吸附能力時才滴下來,因水分蒸發(fā),水滴中的碳酸鈣積淀下來,年深日久,便會促成大大小小的鐘乳石。
凡是高質(zhì)量的太湖石假山作品無不以石灰?guī)r溶地貌以及溶洞內(nèi)的溶蝕景觀長期摹擬造型的,如蘇州的環(huán)秀山莊假山仿自蘇州陽山的大石山景觀,它有假山洞、石室等獨(dú)創(chuàng)石灰?guī)r溶洞,洞頂采用穹隆頂或拱頂?shù)牟季珠T道,逼真而又鞏固,縱然經(jīng)驗(yàn)了二百多年而可有產(chǎn)生開裂走動的狀況,就是戈裕良本人所說:“只將大小石鉤帶聯(lián)絡(luò),如造環(huán)橋法,可以千年不壞。
要如真山洞壑一般,難的是方稱能事。”(清?錢泳《履園叢話》)而蘇州惠蔭園的“小林屋”水假山則是仿自太湖西山的林屋洞所筑,洞壑深邃,玲瓏剔透,內(nèi)有一泓積水,洞之穹頂上懸有鐘乳石,沿洞壁筑有棧道,曲折迂回,堪與環(huán)秀山莊假山相媲美。
黃石太湖石的玲瓏秀潤,歷來廣受園主人和造園疊山家的青睞,但由于次于開墾,至明末就開始很少了,正因?yàn)檫@樣晚明的計(jì)成在《園冶?選石》的“太湖石”條目中感喟道:“自古至今,采之以久,今尚鮮矣!币虼藚堑赜悬c(diǎn)開始有人嘗試隨地取材,運(yùn)用黃石疊山。
和計(jì)成除此之外代稍早的文震亨在其《長物志》中說:“堯峰石,近時始出,苔蘚叢生,古樸青春,以未經(jīng)采鑿,山中甚多,但不玲瓏耳。
然正以不玲瓏,故佳!眻蚍迨串a(chǎn)于蘇州近郊堯峰山的黃石,明末堯峰石的運(yùn)用,是造園疊山史上的大事,從現(xiàn)在黃石假山成了與太湖石假山比肩并列的假山流派。黃石假山在技巧上,仿效自然界山體的丹霞地貌,或沉積巖山體中的自然露頭的風(fēng)化景象,從而創(chuàng)造出了一代新技巧假山名聲。
黃石是沉積巖中的砂巖,棱角分明,輪廓呈折線,呈現(xiàn)出蒼勁古拙、質(zhì)樸雄渾的裝備外形特點(diǎn),顯示出出一種陽剛之美,與太湖石的陰柔之美,正好顯露出的出不一樣的兩種技巧,正因?yàn)檫@樣廣受了造園疊山家的注重,計(jì)成評介道:“其質(zhì)堅(jiān),不入斧鑿,其文古拙!兹酥恢漕B夯,而不知其妙。
”(《園冶》)為了顯露出的這兩種山體的各種各樣興趣,古代造園疊山家們常將這兩種山石用于同園中的各種各樣范圍,以示對比,如揚(yáng)州個園四季假山中的夏山(湖石山)與秋山(黃石山),蘇州耦園中的東花園假山(黃石山)與西花園假山(湖石山)云云。明末王心一在《歸田園居記》(即現(xiàn)蘇州拙政園的東部園林)中說:“東南諸山采用者,湖石,玲瓏細(xì)潤,白質(zhì)蘚苔,其法宜用巧,是趙松雪之宗派也。
西北諸山采用者,堯峰,黃而帶青,古而近頑,其法宜用拙,是黃子久之風(fēng)軌也!(《歸田園居記》)趙松雪即元代大畫家趙孟,其所畫山水,點(diǎn)染工細(xì),用太湖石也正是顯露出的其工巧秀潤的技巧;黃子久即元代著名山水畫家黃公望,用黃石堆疊的假山也正是顯露出的其氣常雄厚的畫風(fēng)。
這也是傳統(tǒng)疊山中的兩種各種各樣的顯露出的能力。正因?yàn)檫@樣疊山技藝精絕者,必理解畫理。別的如產(chǎn)于廣東英德的英石、江蘇常州一帶的斧劈石、安徽宣城、寧國一帶的宣石等也常用于假而成山,但一般來說涉及較小,如揚(yáng)州園林素以“疊石勝”,但本地并不產(chǎn)石,石料都靠水運(yùn),多靠鹽船壓艙回載,正因?yàn)檫@樣其假山石材的石種較多,石料也較小,峰巒也采用小石包鑲,如個園的冬山即以宣石堆疊而成,其石色潔白,遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞄去,儼然似積雪未消。
由于堆疊假山的山石特別笨重,運(yùn)輸盤駁難題,正因?yàn)檫@樣造園疊山家們歷來建議隨地取材,因地制宜。所謂的選石,除了對堆疊假山的石材方式的安設(shè)之外,還總括了對細(xì)致山石的大小、造型、紋理、色澤、質(zhì)地等的安設(shè)(相石),由于假山的堆疊是不能找到與圖紙制造相同樣的相符單石,因此相石掇山是假山作品高質(zhì)量的要點(diǎn)緣由,凡是高質(zhì)量的假山成果無不從選石有點(diǎn)開始的。
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