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     因為在有局限的空間內(nèi)，堆土為山?jīng)]能育出高聳、雄奇、既不同即的假山造型，于是造園者越來越著重于疊石為山，加上唐宋第二部賞石、拜石、宴石的愛好成風，由此人們到處訪問佳石，以供觀賞及疊山之用。
    因為愛好各樣，規(guī)定各異，山石的品類也更加宏偉，并初見了特意的石譜，如北宋祖秀的《宣和石譜》、南宋杜綰的《云林石譜》、明代林有麟的《素園石譜》等，但并并無不一樣的山石都可用來堆疊假山的，于是明代計成在《園冶》中特列選石一章，加以闡明。
    園林專家陳從周教授在總結(jié)了清末至民初的假山(陳氏稱之為“同光體”假山)無佳構(gòu)的情況后，在《疊山首重選石》一文中指出：“予嘗謂同光體假山其有要命之喪，蓋不重選石。選石者，疊山之首重事也�！庇谑瞧胀〒�任假山之業(yè)者，必先深諳石性。
    一般來說傳統(tǒng)所選的假山石料多以層積巖為要點，縱觀江南區(qū)域的園林假山，尤以太湖石假山和黃石假山為多。太湖石稱之湖石，是產(chǎn)于太湖周邊一帶的石灰?guī)r，在歷史上尤其產(chǎn)于蘇州太湖洞庭西山一帶的太湖石最為有名，白居易體會到：“石有聚族，太湖為最，羅浮、天竺之石次焉。”(《太湖石記》)其它如江蘇宜興、浙江長興、安徽巢湖等地亦產(chǎn)類似太湖石的石種。太湖石性堅而潤，嵌空穿眼，有宛轉(zhuǎn)險怪之勢。
    色澤有青、白、灰、黑等。
    其質(zhì)紋理縱橫，籠絡(luò)起隱，遍多凹窩，由風浪沖激而成的，謂之“彈子窩”。在宋代，采石人常佩戴錘鑿，潛入太湖深水中經(jīng)常取鑿，再用大船、繩索，設(shè)木架絞出。還有一種則是“種石”，即對匱乏綠色健康孔穴的，就使用人工鑿孔加眼，再沉于水中，存入到到波浪沖激處沖刷，以售善價，但因時間比較長，于是有“阿爹種石孫子收”的說法。
    現(xiàn)在則多用電動工具經(jīng)常加工、拋光。太湖石又有水、旱兩種，尤以水中者為貴，但因采石麻煩，現(xiàn)多用山中的旱石，縱然旱石大多枯而不潤，有的還常帶有土色，但堆疊好的假山只要是借以數(shù)年的雨水沖刷，自然會表現(xiàn)出多孔玲瓏或嶙峋俏麗的情況。
    太湖石屬于沉積巖中的石灰?guī)r，石灰?guī)r在高溫下易受雨水侵濕，其溶蝕變形后，便確定了千變?nèi)f化的石灰?guī)r溶地貌，因為最早發(fā)現(xiàn)在南斯拉夫的喀斯特山地，于是便叫名為喀斯特地貌(即巖溶地貌)。
    中國西南區(qū)域由大片古生代生物沉積巖層所形成了的巖溶地貌，如廣西的石林、桂林山水等。凡有沒有石灰?guī)r溶地貌的山體，在有裂隙的地方，由水的溶蝕而形成了的山洞稱之為溶洞，如宜興的善卷洞、張公洞，蘇州洞庭西山的林屋洞等。
    而且溶有碳酸鈣的地下水具有較多的表層張力，下滴時常吸附在洞頂，當水量慢慢提高，重力大于吸附能力時才滴下來，因水分蒸發(fā)，水滴中的碳酸鈣積淀下來，年深日久，便會形成了大大小小的鐘乳石。
    大凡優(yōu)秀的太湖石假山作品無不以石灰?guī)r溶地貌以及溶洞內(nèi)的溶蝕景觀經(jīng)常摹擬造型的，如蘇州的環(huán)秀山莊假山仿自蘇州陽山的大石山景觀，它有假山洞、石室等獨創(chuàng)石灰?guī)r溶洞，洞頂采用穹隆頂或拱頂?shù)拇钤旌寐纷�，逼真而又結(jié)實，縱然體會了二百多年而沒有初見開裂走動的現(xiàn)狀，正像戈裕良本人所說：“只將大小石鉤帶聯(lián)絡(luò)，如造環(huán)橋法，可千年不壞。要如真山洞壑一般，最難的是方稱能事。
    ”(清?錢泳《履園叢話》)而蘇州惠蔭園的“小林屋”水假山則是仿自太湖西山的林屋洞所筑，洞壑深邃，玲瓏剔透，內(nèi)有一泓積水，洞之穹頂上懸有鐘乳石，沿洞壁筑有棧道，曲折迂回，堪與環(huán)秀山莊假山相媲美。
    黃石太湖石的玲瓏秀潤，歷來擁有園主人和造園疊山家的青睞，但因為越過開墾，至明末就已是不能了，于是晚明的計成在《園冶?選石》的“太湖石”條目中嘆息道：“自古至今，采之以久，今尚鮮矣�！庇谑菂堑赜心敲匆欢↑c有人嘗試隨地取材，采納黃石疊山。和計成而且代稍早的文震亨在其《長物志》中說：“堯峰石，近時始出，苔蘚叢生，古樸復(fù)古，以未經(jīng)采鑿，山中甚多，但不玲瓏耳。
    然正以不玲瓏，故佳�！眻蚍迨�即產(chǎn)于蘇州近郊堯峰山的黃石，明末堯峰石的憑據(jù)，是造園疊山史上的大事，從此黃石假山成了與太湖石假山比肩并列的假山流派。
    黃石假山在造型上，仿照自然界山體的丹霞地貌，或沉積巖山體中的自然露頭的風化美景，也是創(chuàng)造出了一代新風格假山名聲。黃石是沉積巖中的砂巖，棱角分明，輪廓呈折線，呈現(xiàn)出蒼勁古拙、質(zhì)樸雄渾的相貌特質(zhì)，表現(xiàn)出一種陽剛之美，與太湖石的陰柔之美，正好顯出的出不一樣的兩種風格，于是擁有了造園疊山家的注重，計成評介道：“其質(zhì)堅，不入斧鑿，其文古拙。
    ……俗人只知其頑夯，而不知其妙�！�(《園冶》)為了顯出的這兩種山體的各樣興趣，古代造園疊山家們常將這兩種山石用于同園中的各樣區(qū)域，以示對比，如揚州個園四季假山中的夏山(湖石山)與秋山(黃石山)，蘇州耦園中的東花園假山(黃石山)與西花園假山(湖石山)等。明末王心一在《歸田園居記》(即現(xiàn)蘇州拙政園的東部園林)中說：“東南諸山采用者，湖石，玲瓏細潤，白質(zhì)蘚苔，其法宜用巧，是趙松雪之宗派也。
    西北諸山采用者，堯峰，黃而帶青，古而近頑，其法宜用拙，是黃子久之風軌也。
    ”(《歸田園居記》)趙松雪即元代大畫家趙孟，其所畫山水，點染工細，用太湖石絕對是顯出的其工巧秀潤的風格;黃子久即元代著名山水畫家黃公望，用黃石堆疊的假山絕對是顯出的其氣常雄渾的畫風。這也是傳統(tǒng)疊山中的兩種各樣的顯出的經(jīng)驗。
    于是疊山技藝精絕者，必理解畫理。別如產(chǎn)于廣東英德的英石、江蘇常州一帶的斧劈石、安徽宣城、寧國一帶的宣石等也常必須用在假而成山，但一般來說領(lǐng)域較小，如揚州園林素以“疊石勝”，但本地并不產(chǎn)石，石料都靠水運，多靠鹽船壓艙回載，于是其假山石材的石種很多，石料也較小，峰巒也常用小石包鑲，如個園的冬山即以宣石堆疊而成，其石色潔白，遠遠目測，就像似積雪未消。
    因為堆疊假山的山石極其笨重，運輸盤駁敏感，于是造園疊山家們一直以來協(xié)和推薦就地取材，因地制宜。所謂的選石，除了對堆疊假山的石材樣式的選擇之外，還總括了對充分山石的大小、造型、紋理、色澤、質(zhì)地等的選擇(相石)，因為假山的堆疊沒可能找到與圖紙生產(chǎn)相大量的適合單石，于是相石掇山是假山作品優(yōu)秀的重點誘因，大凡優(yōu)秀的假山作品無不從選石有那么一丁點的。