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     因而在有限制的空間內(nèi)，堆土為山難以打造高聳、雄奇、既不同即的假山巧搭，因而造園者慢慢著重于疊石為山，加上唐宋后面賞石、拜石、宴石的癖好成風(fēng)，接著人們到處訪問佳石，以供觀看及疊山之用。
    因而愛好各種各樣，要求各異，山石的品類也越來越廣，并形成了專業(yè)的石譜，比如說北宋祖秀的《宣和石譜》、南宋杜綰的《云林石譜》、明代林有麟的《素園石譜》等，但并卻不完全不同的山石都一定用來堆疊假山的，因而明代計(jì)成在《園冶》中特列選石一章，加以論述。園林專家陳從周教授在整理了清末至民初的假山(陳氏稱之為“同光體”假山)無佳構(gòu)的道理后，在《疊山首重選石》一文中指出：“予嘗謂同光體假山其含有致命之喪，蓋不重選石。
    選石者，疊山之首重事也。”就此普通搞假山之業(yè)者，必先深諳石性。平常古代所選的假山石料多以層積巖為主要，縱觀江南地域的園林假山，尤以太湖石假山和黃石假山為多。
    太湖石稱之湖石，是產(chǎn)于太湖周邊一帶的石灰?guī)r，在歷史上尤以產(chǎn)于蘇州太湖洞庭西山一帶的太湖石最為有名，白居易發(fā)覺：“石有聚族，太湖為最，羅浮、天竺之石次焉�！�(《太湖石記》)其它如江蘇宜興、浙江長興、安徽巢湖等地亦產(chǎn)類似太湖石的石種。太湖石性堅(jiān)而潤，嵌空穿眼，有宛轉(zhuǎn)險(xiǎn)怪之勢。
    色澤有青、白、灰、黑等。其質(zhì)油漆縱橫，籠絡(luò)起隱，遍多凹窩，由風(fēng)浪沖激而成的，謂之“彈子窩”。在宋代，采石人常攜帶錘鑿，潛入太湖深水中時(shí)時(shí)取鑿，再用大船、繩索，設(shè)木架絞出。
    還有一種是“種石”，即對(duì)不會(huì)天然健康孔穴的，就運(yùn)用人工鑿孔加眼，再沉于水中，存放到波浪沖激處沖刷，以售善價(jià)，但因時(shí)間比較長，因而有“阿爹種石孫子收”的說法�，F(xiàn)在則多用電動(dòng)工具時(shí)時(shí)加工、拋光。
    太湖石又有水、旱兩種，尤以水中者為貴，但因采石被阻礙，現(xiàn)多用山中的旱石，縱使旱石大多枯而不潤，有的還常帶有土色，但堆疊好的假山只要借以數(shù)年的雨水沖刷，自然會(huì)展現(xiàn)出多孔玲瓏或嶙峋俏麗的姿態(tài)。
    太湖石屬于沉積巖中的石灰?guī)r，石灰?guī)r在高溫下易受雨水侵濕，其溶蝕變形后，便組織了千變?nèi)f化的石灰?guī)r溶地貌，因而最早認(rèn)為在南斯拉夫的喀斯特山地，因而便叫名為喀斯特地貌(即巖溶地貌)。
    中國西南地域由大片古生代生物沉積巖層所致使的巖溶地貌，如廣西的石林、桂林山水等。凡能有石灰?guī)r溶地貌的山體，在有裂隙的地方，由水的溶蝕而致使的山洞稱之為溶洞，如宜興的善卷洞、張公洞，蘇州洞庭西山的林屋洞等。除此溶有碳酸鈣的地下水具有較多的板塊張力，下滴時(shí)常吸附在洞頂，當(dāng)水量慢慢增加，重力大于吸附能力時(shí)才滴下來，因水分蒸發(fā)，水滴中的碳酸鈣積淀下來，年深日久，便會(huì)致使大大小小的鐘乳石。
    凡是完美的太湖石假山作品無不以石灰?guī)r溶地貌以及溶洞內(nèi)的溶蝕景觀時(shí)時(shí)摹擬造型的，如蘇州的環(huán)秀山莊假山仿自蘇州陽山的大石山景觀，它有假山洞、石室等模擬石灰?guī)r溶洞，洞頂采用穹隆頂或拱頂?shù)慕M織路子，逼真而又強(qiáng)硬，縱使竅門了二百多年而無形成開裂走動(dòng)的景象，就是戈裕良本人所說：“只將大小石鉤帶聯(lián)絡(luò)，如造環(huán)橋法，一定千年不壞。
    要如真山洞壑一般，可方稱能事�！�(清?錢泳《履園叢話》)而蘇州惠蔭園的“小林屋”水假山則是仿自太湖西山的林屋洞所筑，洞壑深邃，玲瓏剔透，內(nèi)有一泓積水，洞之穹頂上懸有鐘乳石，沿洞壁筑有棧道，曲折迂回，堪與環(huán)秀山莊假山相媲美。
    黃石太湖石的玲瓏秀潤，歷來得到園主人和造園疊山家的青睞，但因而超越研究，至明末就在一些了，因而晚明的計(jì)成在《園冶?選石》的“太湖石”條目中慨嘆道：“自古至今，采之以久，今尚鮮矣。
    ”就此吳地開始有人嘗試隨地取材，利用黃石疊山。和計(jì)成除此代稍早的文震亨在其《長物志》中說：“堯峰石，近時(shí)始出，苔蘚叢生，古樸浪漫，以未經(jīng)采鑿，山中甚多，但不玲瓏耳。
    然正以不玲瓏，故佳�！眻蚍迨�即產(chǎn)于蘇州近郊堯峰山的黃石，明末堯峰石的利用，是造園疊山史上的大事，如今黃石假山成了與太湖石假山比肩并列的假山流派。
    黃石假山在巧搭上，仿照自然界山體的丹霞地貌，或沉積巖山體中的自然露頭的風(fēng)化景象，也是創(chuàng)造出了一代新巧搭假山形象。黃石是沉積巖中的砂巖，棱角分明，輪廓呈折線，造成出蒼勁古拙、質(zhì)樸雄渾的臉龐個(gè)性，表現(xiàn)出一種陽剛之美，與太湖石的陰柔之美，正好顯露出的出不一樣的兩種巧搭，因而得到了造園疊山家的懂得，計(jì)成評(píng)介道：“其質(zhì)堅(jiān)，不入斧鑿，其文古拙。
    ……俗人只知其頑夯，而不知其妙�！�(《園冶》)為了顯露出的這兩種山體的各種各樣情，古代造園疊山家們常將這兩種山石用于同園中的各種各樣地帶，以示對(duì)比，比如說揚(yáng)州個(gè)園四季假山中的夏山(湖石山)與秋山(黃石山)，蘇州耦園中的東花園假山(黃石山)與西花園假山(湖石山)云云。
    明末王心一在《歸田園居記》(即現(xiàn)蘇州拙政園的東部園林)中說：“東南諸山采用者，湖石，玲瓏細(xì)潤，白質(zhì)蘚苔，其法宜用巧，是趙松雪之宗派也。西北諸山采用者，堯峰，黃而帶青，古而近頑，其法宜用拙，是黃子久之風(fēng)軌也。
    ”(《歸田園居記》)趙松雪即元代大畫家趙孟，其所畫山水，點(diǎn)染工細(xì)，用太湖石絕對(duì)是顯露出的其工巧秀潤的巧搭;黃子久即元代著名山水畫家黃公望，用黃石堆疊的假山絕對(duì)是顯露出的其氣勢雄渾的畫風(fēng)。
    這也是傳統(tǒng)疊山中的兩種各種各樣的顯露出的功力。因而疊山技藝精絕者，必理解畫理。其它如產(chǎn)于廣東英德的英石、江蘇常州一帶的斧劈石、安徽宣城、寧國一帶的宣石等也常用在假而成山，但平常范疇較小，如揚(yáng)州園林素以“疊石勝”，但本地并不產(chǎn)石，石料都靠水運(yùn)，多靠鹽船壓艙回載，因而其假山石材的石種較多，石料也較小，峰巒也常用小石包鑲，如個(gè)園的冬山即以宣石堆疊形成，其石色潔白，遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞄去，就像似積雪未消。
    因而堆疊假山的山石十分笨重，運(yùn)輸盤駁過敏，因而造園疊山家們歷來提議就地取材，因地制宜。所謂的選石，除了對(duì)堆疊假山的石材樣式的操作之外，還含有對(duì)詳細(xì)山石的大小、造型、紋理、色澤、質(zhì)地等的操作(相石)，因而假山的堆疊是不能找到與圖紙打造相一致的適合單石，就此相石掇山是假山作品完美的重點(diǎn)原因，凡是完美的假山產(chǎn)品無不從選石開始的。