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     由于在有限制的空間內(nèi)，堆土為山不能塑造高聳、雄奇、一如以往的假山外穿，因此造園者徐徐注重于疊石為山，加上唐宋最后賞石、拜石、宴石的癖好成風(fēng)，當(dāng)時人們到處訪談佳石，以供觀賞及疊山之用。
    由于愛好各式，苛刻各異，山石的品類也更加宏偉，并產(chǎn)生了專程的石譜，比方說北宋祖秀的《宣和石譜》、南宋杜綰的《云林石譜》、明代林有麟的《素園石譜》等，但并非同皆不同的山石都一定用來堆疊假山的，因此明代計成在《園冶》中特列選石一章，加以評論。
    園林專家陳從周教授在整理了清末至民初的假山(陳氏稱之為“同光體”假山)無佳構(gòu)的道理后，在《疊山首重選石》一文中指出：“予嘗謂同光體假山其另外要命之喪，蓋不重選石。選石者，疊山之首重事也�！边@樣大凡開展假山之業(yè)者，必先深諳石性。
    正常風(fēng)俗所選的假山石料多以層積巖為要點，縱觀江南地域的園林假山，尤以太湖石假山和黃石假山為多。
    太湖石戰(zhàn)勝湖石，是產(chǎn)于太湖周邊一帶的石灰?guī)r，在歷史上尤以產(chǎn)于蘇州太湖洞庭西山一帶的太湖石最為有名，白居易發(fā)覺到：“石有聚族，太湖為最，羅浮、天竺之石次焉。
    ”(《太湖石記》)其它如江蘇宜興、浙江長興、安徽巢湖等地亦產(chǎn)類似太湖石的石種。太湖石性堅而潤，嵌空穿眼，有宛轉(zhuǎn)險怪之勢。
    色澤有青、白、灰、黑等。其質(zhì)紋理縱橫，籠絡(luò)起隱，遍多凹窩，由風(fēng)浪沖激而成的，謂之“彈子窩”。在宋代，采石人常佩戴錘鑿，潛入太湖深水中長期取鑿，再用大船、繩索，設(shè)木架絞出。
    還有一種必須是“種石”，即對不了解綠色健康孔穴的，就運用人工鑿孔加眼，再沉于水中，存到到波浪沖激處沖刷，以售善價，但因時間較長，因此有“阿爹種石孫子收”的說法�，F(xiàn)在則多用電動工具長期加工、拋光。
    太湖石又有水、旱兩種，尤以水中者為貴，但因采石不便，現(xiàn)多用山中的旱石，雖然說旱石大多枯而不潤，有的還常帶有土色，但堆疊好的假山倘若借以數(shù)年的雨水沖刷，自然會顯現(xiàn)出多孔玲瓏或嶙峋俏麗的狀況。
    太湖石屬于沉積巖中的石灰?guī)r，石灰?guī)r在高溫下易受雨水侵蝕，其溶蝕變形后，便連合了千姿百態(tài)的石灰?guī)r溶地貌，由于最早看到在南斯拉夫的喀斯特山地，因此便稱謂為喀斯特地貌(即巖溶地貌)。中國西南地域由大片古生代生物沉積巖層所導(dǎo)致的巖溶地貌，如廣西的石林、桂林山水等。
    凡擁有石灰?guī)r溶地貌的山體，在有裂隙的地方，由水的溶蝕而導(dǎo)致的山洞稱之為溶洞，如宜興的善卷洞、張公洞，蘇州洞庭西山的林屋洞等。且溶有碳酸鈣的地下水具有很多的板塊張力，下滴時常吸附在洞頂，當(dāng)水量慢慢提高，重力大于吸附能力時才滴下來，因水分蒸發(fā)，水滴中的碳酸鈣積淀下來，年深日久，便會導(dǎo)致大大小小的鐘乳石。
    凡是好的的太湖石假山作品無不以石灰?guī)r溶地貌以及溶洞內(nèi)的溶蝕景觀長期摹擬造型的，如蘇州的環(huán)秀山莊假山仿自蘇州陽山的大石山景觀，它有假山洞、石室等創(chuàng)造石灰?guī)r溶洞，洞頂采用穹隆頂或拱頂?shù)牟季衷E竅，逼真而又結(jié)實，雖然說經(jīng)歷了二百多年而沒產(chǎn)生開裂走動的形態(tài)，正如戈裕良本人所說：“只將大小石鉤帶聯(lián)絡(luò)，如造環(huán)橋法，一定千年不壞。
    要如真山洞壑一般，最困難的是方稱能事。
    ”(清?錢泳《履園叢話》)而蘇州惠蔭園的“小林屋”水假山則是仿自太湖西山的林屋洞所筑，洞壑深邃，玲瓏剔透，內(nèi)有一泓積水，洞之穹頂上懸有鐘乳石，沿洞壁筑有棧道，曲折迂回，堪與環(huán)秀山莊假山相媲美。黃石太湖石的玲瓏秀潤，歷來感受到園主人和造園疊山家的青睞，但由于超越開發(fā)，至明末就有一點特別少了，因此晚明的計成在《園冶?
    選石》的“太湖石”條目中感慨道：“自古至今，采之以久，今尚鮮矣�！边@樣吳地已經(jīng)有人嘗試隨地取材，實施黃石疊山。和計成且代稍早的文震亨在其《長物志》中說：“堯峰石，近時始出，苔蘚叢生，古樸自然，以未經(jīng)采鑿，山中甚多，但不玲瓏耳。
    然正以不玲瓏，故佳�！眻蚍迨�即產(chǎn)于蘇州近郊堯峰山的黃石，明末堯峰石的應(yīng)用，是造園疊山史上的大事，從這里黃石假山成了與太湖石假山比肩并列的假山流派。黃石假山在外穿上，模擬自然界山體的丹霞地貌，或沉積巖山體中的自然露頭的風(fēng)化景象，很可能創(chuàng)造出了一代新風(fēng)格假山名譽。
    黃石是沉積巖中的砂巖，棱角分明，輪廓呈折線，展現(xiàn)出蒼勁古拙、質(zhì)樸雄渾的相貌能量，表明出一種陽剛之美，與太湖石的陰柔之美，正好顯露出的出獨特的的兩種風(fēng)格，因此感受到了造園疊山家的重視，計成評介道：“其質(zhì)堅，不入斧鑿，其文古拙�！�…俗人只知其頑夯，而不知其妙。
    ”(《園冶》)為了顯露出的這兩種山體的各式歡樂，古代造園疊山家們常將這兩種山石用于同園中的各式區(qū)域，以示對比，比方說揚州個園四季假山中的夏山(湖石山)與秋山(黃石山)，蘇州耦園中的東花園假山(黃石山)與西花園假山(湖石山)云云。
    明末王心一在《歸田園居記》(即現(xiàn)蘇州拙政園的東部園林)中說：“東南諸山采用者，湖石，玲瓏細(xì)潤，白質(zhì)蘚苔，其法宜用巧，是趙松雪之宗派也。西北諸山采用者，堯峰，黃而帶青，古而近頑，其法宜用拙，是黃子久之風(fēng)軌也。
    ”(《歸田園居記》)趙松雪即元代大畫家趙孟，其所畫山水，點染工細(xì)，用太湖石還好顯露出的其工巧秀潤的風(fēng)格;黃子久即元代著名山水畫家黃公望，用黃石堆疊的假山還好顯露出的其氣常雄渾的畫風(fēng)。這也是傳統(tǒng)疊山中的兩種各式的顯露出的經(jīng)驗。
    因此疊山技藝精絕者，必理解畫理。其余如產(chǎn)于廣東英德的英石、江蘇常州一帶的斧劈石、安徽宣城、寧國一帶的宣石等也常最好用在假而成山，但正常范圍較小，如揚州園林素以“疊石勝”，但本地并不產(chǎn)石，石料都靠水運，多靠鹽船壓艙回載，因此其假山石材的石種較多，石料也較小，峰巒也采用小石包鑲，如個園的冬山即以宣石堆疊形成，其石色潔白，遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞄去，儼然似積雪未消。
    由于堆疊假山的山石較為笨重，運輸盤駁困惑，因此造園疊山家們歷來建議就地取材，因地制宜。所謂的選石，除了對堆疊假山的石材病種的安置之外，還包容對真實山石的大小、造型、紋理、色澤、質(zhì)地等的安置(相石)，由于假山的堆疊沒機(jī)會找到與圖紙出產(chǎn)相普遍的可以在單石，這樣相石掇山是假山作品好的的最重要的要點，凡是好的的假山樣品無不從選石已經(jīng)的。