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     因在有限制的空間內(nèi)，堆土為山很難鑄就高聳、雄奇、自始至終的假山組合，所以造園者逐漸重視于疊石為山，加上唐宋下面賞石、拜石、宴石的愛好成風(fēng)，最后人們到處采訪佳石，以供觀看及疊山之用。
    因愛好不一樣，挑剔各異，山石的品類也愈來愈多，并滋生了特別的石譜，如北宋祖秀的《宣和石譜》、南宋杜綰的《云林石譜》、明代林有麟的《素園石譜》等，但并卻非大多數(shù)的山石都不錯(cuò)用來堆疊假山的，所以明代計(jì)成在《園冶》中特列選石一章，加以敘述。
    園林專家陳從周教授在統(tǒng)計(jì)了清末至民初的假山(陳氏稱之為“同光體”假山)無佳構(gòu)的緣故后，在《疊山首重選石》一文中指出：“予嘗謂同光體假山其還有要命之喪，蓋不重選石。
    選石者，疊山之首重事也�！惫识�日常干假山之業(yè)者，必先深諳石性�；�本俗成所選的假山石料多以層積巖為主要，縱觀江南區(qū)域的園林假山，尤以太湖石假山和黃石假山為多。
    太湖石克服湖石，是產(chǎn)于太湖周邊一帶的石灰?guī)r，在歷史上尤其產(chǎn)于蘇州太湖洞庭西山一帶的太湖石最為有名，白居易感覺到：“石有聚族，太湖為最，羅浮、天竺之石次焉�！�(《太湖石記》)其它如江蘇宜興、浙江長(zhǎng)興、安徽巢湖等地亦產(chǎn)類似太湖石的石種。
    太湖石性堅(jiān)而潤(rùn)，嵌空穿眼，有宛轉(zhuǎn)險(xiǎn)怪之勢(shì)。色澤有青、白、灰、黑等。其質(zhì)漆紋縱橫，籠絡(luò)起隱，遍多凹窩，由風(fēng)浪沖激而成的，謂之“彈子窩”。在宋代，采石人常佩戴錘鑿，潛入太湖深水中實(shí)施取鑿，再用大船、繩索，設(shè)木架絞出。還有一種你就選了“種石”，即對(duì)不懂天然健康孔穴的，就按照人工鑿孔加眼，再沉于水中，放到到波浪沖激處沖刷，以售善價(jià)，但因時(shí)間比普通人長(zhǎng)，所以有“阿爹種石孫子收”的說法。
    現(xiàn)在則多用電動(dòng)工具實(shí)施加工、拋光。太湖石又有水、旱兩種，尤以水中者為貴，但因采石麻煩，現(xiàn)多用山中的旱石，不理會(huì)旱石大多枯而不潤(rùn)，有的還常帶有土色，但堆疊好的假山只需借以數(shù)年的雨水沖刷，自然會(huì)體現(xiàn)出多孔玲瓏或嶙峋俏麗的情況。太湖石屬于沉積巖中的石灰?guī)r，石灰?guī)r在高溫下易受雨水侵蝕，其溶蝕變形后，便確定了千變?nèi)f化的石灰?guī)r溶地貌，因最早自認(rèn)為在南斯拉夫的喀斯特山地，所以便叫名為喀斯特地貌(即巖溶地貌)。
    中國(guó)西南區(qū)域由大片古生代生物沉積巖層所形成的巖溶地貌，如廣西的石林、桂林山水等。凡能有石灰?guī)r溶地貌的山體，在有裂隙的地方，由水的溶蝕而形成的山洞稱之為溶洞，如宜興的善卷洞、張公洞，蘇州洞庭西山的林屋洞等。
    之外溶有碳酸鈣的地下水具有比較大的表面上張力，下滴時(shí)常吸附在洞頂，當(dāng)水量慢慢增加，重力大于吸附能力時(shí)才滴下來，因水分蒸發(fā)，水滴中的碳酸鈣積淀下來，年深日久，便會(huì)形成大大小小的鐘乳石。
    日常勝利的太湖石假山作品無不以石灰?guī)r溶地貌以及溶洞內(nèi)的溶蝕景觀實(shí)施摹擬造型的，如蘇州的環(huán)秀山莊假山仿自蘇州陽山的大石山景觀，它有假山洞、石室等模仿石灰?guī)r溶洞，洞頂采用穹隆頂或拱頂?shù)牟季滞緩�，逼真而又穩(wěn)固，不理會(huì)竅門了二百多年而有木有滋生開裂走動(dòng)的現(xiàn)狀，正如戈裕良本人所說：“只將大小石鉤帶聯(lián)絡(luò)，如造環(huán)橋法，不錯(cuò)千年不壞。
    要如真山洞壑一般，可方稱能事。”(清?錢泳《履園叢話》)而蘇州惠蔭園的“小林屋”水假山則是仿自太湖西山的林屋洞所筑，洞壑深邃，玲瓏剔透，內(nèi)有一泓積水，洞之穹頂上懸有鐘乳石，沿洞壁筑有棧道，曲折迂回，堪與環(huán)秀山莊假山相媲美。
    黃石太湖石的玲瓏秀潤(rùn)，歷來廣受園主人和造園疊山家的青睞，但因超越開拓，至明末就開始了少了，所以晚明的計(jì)成在《園冶?選石》的“太湖石”條目中嘆息道：“自古至今，采之以久，今尚鮮矣。
    ”故而吳地有一點(diǎn)點(diǎn)有人嘗試隨地取材，按照黃石疊山。
    和計(jì)成之外代稍早的文震亨在其《長(zhǎng)物志》中說：“堯峰石，近時(shí)始出，苔蘚叢生，古樸嫵媚流轉(zhuǎn)，以未經(jīng)采鑿，山中甚多，但不玲瓏耳。
    然正以不玲瓏，故佳。”堯峰石即產(chǎn)于蘇州近郊堯峰山的黃石，明末堯峰石的依據(jù)，是造園疊山史上的大事，從這里黃石假山成了與太湖石假山比肩并列的假山流派。黃石假山在組合上，模擬自然界山體的丹霞地貌，或沉積巖山體中的自然露頭的風(fēng)化景觀，故而創(chuàng)造出了一代新外形假山形象。
    黃石是沉積巖中的砂巖，棱角分明，輪廓呈折線，顯示出蒼勁古拙、質(zhì)樸雄渾的面孔特質(zhì)，表現(xiàn)出一種陽剛之美，與太湖石的陰柔之美，正好感覺出獨(dú)特的的兩種外形，所以廣受了造園疊山家的懂得，計(jì)成評(píng)介道：“其質(zhì)堅(jiān)，不入斧鑿，其文古拙。
    ……俗人只知其頑夯，而不知其妙�！�(《園冶》)為了感覺這兩種山體的不一樣快樂，古代造園疊山家們常將這兩種山石用于同園中的不一樣地區(qū)，以示對(duì)比，如揚(yáng)州個(gè)園四季假山中的夏山(湖石山)與秋山(黃石山)，蘇州耦園中的東花園假山(黃石山)與西花園假山(湖石山)等等。
    明末王心一在《歸田園居記》(即現(xiàn)蘇州拙政園的東部園林)中說：“東南諸山采用者，湖石，玲瓏細(xì)潤(rùn)，白質(zhì)蘚苔，其法宜用巧，是趙松雪之宗派也。
    西北諸山采用者，堯峰，黃而帶青，古而近頑，其法宜用拙，是黃子久之風(fēng)軌也。”(《歸田園居記》)趙松雪即元代大畫家趙孟，其所畫山水，點(diǎn)染工細(xì)，用太湖石正好感覺其工巧秀潤(rùn)的外形;黃子久即元代著名山水畫家黃公望，用黃石堆疊的假山正好感覺其氣常雄渾的畫風(fēng)。這也是傳統(tǒng)疊山中的兩種不一樣的感覺手藝。所以疊山技藝精絕者，必理解畫理。
    另外如產(chǎn)于廣東英德的英石、江蘇常州一帶的斧劈石、安徽宣城、寧國(guó)一帶的宣石等也常作為假而成山，但基本涉及較小，如揚(yáng)州園林素以“疊石勝”，但本地并不產(chǎn)石，石料都靠水運(yùn)，多靠鹽船壓艙回載，所以其假山石材的石種很多，石料也較小，峰巒也采用小石包鑲，如個(gè)園的冬山即以宣石堆疊形成，其石色潔白，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，儼然似積雪未消。
    因堆疊假山的山石較為笨重，運(yùn)輸盤駁不好，所以造園疊山家們歷來主張隨地取材，因地制宜。所謂的選石，除了對(duì)堆疊假山的石材種類的運(yùn)行之外，還包含對(duì)詳細(xì)山石的大小、造型、紋理、色澤、質(zhì)地等的運(yùn)行(相石)，因假山的堆疊不能找到與圖紙制作相統(tǒng)一的適合用在單石，故而相石掇山是假山作品勝利的主要要點(diǎn)，日常勝利的假山產(chǎn)品無不從選石有一點(diǎn)點(diǎn)的。