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只因在有限度的空間內(nèi),堆土為山不能打造高聳、雄奇、一如既往的假山外穿,故此造園者漸漸強調(diào)于疊石為山,加上唐宋下面賞石、拜石、宴石的愛好成風,后來人們到處宣傳佳石,以供欣賞及疊山之用。只因愛好各樣,配置要求各異,山石的品類也增加了幾倍,并展現(xiàn)了專用的石譜,如北宋祖秀的《宣和石譜》、南宋杜綰的《云林石譜》、明代林有麟的《素園石譜》等,但并卻不各不同的山石都完美用來堆疊假山的,故此明代計成在《園冶》中特列選石一章,加以評說。
園林專家陳從周教授在分析了清末至民初的假山(陳氏稱之為“同光體”假山)無佳構(gòu)的理由后,在《疊山首重選石》一文中指出:“予嘗謂同光體假山其含有致命之喪,蓋不重選石。
選石者,疊山之首重事也!币虼藢こ8杉偕街畼I(yè)者,必先深諳石性。一般風俗所選的假山石料多以層積巖為重點,縱觀江南地帶的園林假山,尤以太湖石假山和黃石假山為多。太湖石俗稱湖石,是產(chǎn)于太湖周邊一帶的石灰?guī)r,在歷史上尤以產(chǎn)于蘇州太湖洞庭西山一帶的太湖石最為有名,白居易以為:“石有聚族,太湖為最,羅浮、天竺之石次焉。
”(《太湖石記》)其它如江蘇宜興、浙江長興、安徽巢湖等地亦產(chǎn)類似太湖石的石種。太湖石性堅而潤,嵌空穿眼,有宛轉(zhuǎn)險怪之勢。色澤有青、白、灰、黑等。
其質(zhì)紋理縱橫,籠絡(luò)起隱,遍多凹窩,由風浪沖激而成的,謂之“彈子窩”。在宋代,采石人常攜帶錘鑿,潛入太湖深水中長期取鑿,再用大船、繩索,設(shè)木架絞出。還有一種好比是“種石”,即對流失綠色無害孔穴的,就運用人工鑿孔加眼,再沉于水中,存到到波浪沖激處沖刷,以售善價,但因時間比普通人長,故此有“阿爹種石孫子收”的說法,F(xiàn)在則多用電動工具長期加工、拋光。
太湖石又有水、旱兩種,尤以水中者為貴,但因采石不便,現(xiàn)多用山中的旱石,即使旱石大多枯而不潤,有的還常帶有土色,但堆疊好的假山倘若借以數(shù)年的雨水沖刷,自然會表現(xiàn)出多孔玲瓏或嶙峋俏麗的外型。太湖石屬于沉積巖中的石灰?guī)r,石灰?guī)r在高溫下易受雨水侵濕,其溶蝕變形后,便做成了千姿百態(tài)的石灰?guī)r溶地貌,只因最早感覺在南斯拉夫的喀斯特山地,故此便叫名為喀斯特地貌(即巖溶地貌)。
中國西南地帶由大片古生代生物沉積巖層所感染的巖溶地貌,如廣西的石林、桂林山水等。凡有沒有石灰?guī)r溶地貌的山體,在有裂隙的地方,由水的溶蝕而感染的山洞稱之為溶洞,如宜興的善卷洞、張公洞,蘇州洞庭西山的林屋洞等。除了這樣溶有碳酸鈣的地下水具有較大的表面張力,下滴時常吸附在洞頂,當水量慢慢增添,重力大于吸附能力時才滴下來,因水分蒸發(fā),水滴中的碳酸鈣積淀下來,年深日久,便會感染大大小小的鐘乳石。
一般成就的太湖石假山作品無不以石灰?guī)r溶地貌以及溶洞內(nèi)的溶蝕景觀長期摹擬造型的,如蘇州的環(huán)秀山莊假山仿自蘇州陽山的大石山景觀,它有假山洞、石室等創(chuàng)造石灰?guī)r溶洞,洞頂采用穹隆頂或拱頂?shù)拇钤燹k法,逼真而又穩(wěn)定,即使體會了二百多年而無展現(xiàn)開裂走動的跡象,正如戈裕良本人所說:“只將大小石鉤帶聯(lián)絡(luò),如造環(huán)橋法,完美千年不壞。
要如真山洞壑一般,但是方稱能事!(清?錢泳《履園叢話》)而蘇州惠蔭園的“小林屋”水假山則是仿自太湖西山的林屋洞所筑,洞壑深邃,玲瓏剔透,內(nèi)有一泓積水,洞之穹頂上懸有鐘乳石,沿洞壁筑有棧道,曲折迂回,堪與環(huán)秀山莊假山相媲美。黃石太湖石的玲瓏秀潤,歷來覺得園主人和造園疊山家的青睞,但只因越過開墾,至明末就已是少了,故此晚明的計成在《園冶?
選石》的“太湖石”條目中嘆息道:“自古至今,采之以久,今尚鮮矣!币虼藚堑亻_始有人嘗試隨地取材,采用黃石疊山。
和計成除了這樣代稍早的文震亨在其《長物志》中說:“堯峰石,近時始出,苔蘚叢生,古樸俏麗,以未經(jīng)采鑿,山中甚多,但不玲瓏耳。
然正以不玲瓏,故佳。”堯峰石即產(chǎn)于蘇州近郊堯峰山的黃石,明末堯峰石的依據(jù),是造園疊山史上的大事,如今黃石假山成了與太湖石假山比肩并列的假山流派。
黃石假山在外穿上,模仿自然界山體的丹霞地貌,或沉積巖山體中的自然露頭的風化景觀,從而創(chuàng)造出了一代新潮女范兒假山名譽。黃石是沉積巖中的砂巖,棱角分明,輪廓呈折線,呈現(xiàn)出蒼勁古拙、質(zhì)樸雄渾的容貌能量,顯示出出一種陽剛之美,與太湖石的陰柔之美,正好瞧上去出獨特的的兩種潮女范兒,故此覺得了造園疊山家的留心,計成評介道:“其質(zhì)堅,不入斧鑿,其文古拙。
……俗人只知其頑夯,而不知其妙!(《園冶》)為了瞧上去這兩種山體的各樣愛好,古代造園疊山家們常將這兩種山石用于同園中的各樣范圍,以示對比,如揚州個園四季假山中的夏山(湖石山)與秋山(黃石山),蘇州耦園中的東花園假山(黃石山)與西花園假山(湖石山)等。
明末王心一在《歸田園居記》(即現(xiàn)蘇州拙政園的東部園林)中說:“東南諸山采用者,湖石,玲瓏細潤,白質(zhì)蘚苔,其法宜用巧,是趙松雪之宗派也。西北諸山采用者,堯峰,黃而帶青,古而近頑,其法宜用拙,是黃子久之風軌也!(《歸田園居記》)趙松雪即元代大畫家趙孟,其所畫山水,點染工細,用太湖石也正是瞧上去其工巧秀潤的潮女范兒;黃子久即元代著名山水畫家黃公望,用黃石堆疊的假山也正是瞧上去其氣勢雄渾的畫風。
這也是傳統(tǒng)疊山中的兩種各樣的瞧上去功力。故此疊山技藝精絕者,必理解畫理。
增添如產(chǎn)于廣東英德的英石、江蘇常州一帶的斧劈石、安徽宣城、寧國一帶的宣石等也常最好還是用在假而成山,但一般涉及較小,如揚州園林素以“疊石勝”,但本地并不產(chǎn)石,石料都靠水運,多靠鹽船壓艙回載,故此其假山石材的石種很多,石料也較小,峰巒也采用小石包鑲,如個園的冬山即以宣石堆疊形成,其石色潔白,遠遠目測,就像似積雪未消。
只因堆疊假山的山石十分笨重,運輸盤駁難處,故此造園疊山家們一向主張隨地取材,因地制宜。所謂的選石,除了對堆疊假山的石材分類的操作之外,還包含了對細致山石的大小、造型、紋理、色澤、質(zhì)地等的操作(相石),只因假山的堆疊不會找到與圖紙制造相一致的適用于單石,因此相石掇山是假山作品成就的關(guān)鍵要點,一般成就的假山成果無不從選石開始的。
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