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由于在有條件的空間內(nèi),堆土為山不能造成高聳、雄奇、變化多端的假山風(fēng)格,于是造園者愈來愈強(qiáng)調(diào)于疊石為山,加上唐宋之后賞石、拜石、宴石的癖好成風(fēng),于是人們到處采訪佳石,以供觀賞及疊山之用。由于愛好各種,提示各異,山石的品類也特別多,并發(fā)生了專業(yè)的石譜,比如說北宋祖秀的《宣和石譜》、南宋杜綰的《云林石譜》、明代林有麟的《素園石譜》等,但并并不大多數(shù)的山石都能夠用來堆疊假山的,于是明代計成在《園冶》中特列選石一章,加以闡述。
園林專家陳從周教授在分析了清末至民初的假山(陳氏稱之為“同光體”假山)無佳構(gòu)的問題后,在《疊山首重選石》一文中指出:“予嘗謂同光體假山其尚有致命之喪,蓋不重選石。選石者,疊山之首重事也。
”于是日常做假山之業(yè)者,必先深諳石性。正常古板所選的假山石料多以層積巖為要點(diǎn),縱觀江南地區(qū)的園林假山,尤以太湖石假山和黃石假山為多。
太湖石消除湖石,是產(chǎn)于太湖周邊一帶的石灰?guī)r,在歷史上尤其產(chǎn)于蘇州太湖洞庭西山一帶的太湖石最為有名,白居易感覺到:“石有聚族,太湖為最,羅浮、天竺之石次焉。
”(《太湖石記》)其它如江蘇宜興、浙江長興、安徽巢湖等地亦產(chǎn)類似太湖石的石種。
太湖石性堅而潤,嵌空穿眼,有宛轉(zhuǎn)險怪之勢。色澤有青、白、灰、黑等。其質(zhì)漆紋縱橫,籠絡(luò)起隱,遍多凹窩,由風(fēng)浪沖激而成的,謂之“彈子窩”。
在宋代,采石人常佩戴錘鑿,潛入太湖深水中時常取鑿,再用大船、繩索,設(shè)木架絞出。
還有一種你就選了“種石”,即對不清楚天然健康孔穴的,就運(yùn)用人工鑿孔加眼,再沉于水中,儲藏到波浪沖激處沖刷,以售善價,但因時間比普通人長,于是有“阿爹種石孫子收”的說法,F(xiàn)在則多用電動工具時常加工、拋光。太湖石又有水、旱兩種,尤以水中者為貴,但因采石麻煩,現(xiàn)多用山中的旱石,不理會旱石大多枯而不潤,有的還常帶有土色,但堆疊好的假山只要借以數(shù)年的雨水沖刷,自然會展現(xiàn)出多孔玲瓏或嶙峋俏麗的姿態(tài)。
太湖石屬于沉積巖中的石灰?guī)r,石灰?guī)r在高溫下易受雨水侵濕,其溶蝕變形后,便聯(lián)合了千姿百態(tài)的石灰?guī)r溶地貌,由于最早感覺在南斯拉夫的喀斯特山地,于是便稱謂為喀斯特地貌(即巖溶地貌)。中國西南地區(qū)由大片古生代生物沉積巖層所形成的巖溶地貌,如廣西的石林、桂林山水等。凡具備石灰?guī)r溶地貌的山體,在有裂隙的地方,由水的溶蝕而形成的山洞稱之為溶洞,如宜興的善卷洞、張公洞,蘇州洞庭西山的林屋洞等。
同時溶有碳酸鈣的地下水具有很多的表面上張力,下滴時常吸附在洞頂,當(dāng)水量慢慢增大,重力大于吸附能力時才滴下來,因水分蒸發(fā),水滴中的碳酸鈣積淀下來,年深日久,便會形成大大小小的鐘乳石。
通常完美的太湖石假山作品無不以石灰?guī)r溶地貌以及溶洞內(nèi)的溶蝕景觀時常摹擬造型的,如蘇州的環(huán)秀山莊假山仿自蘇州陽山的大石山景觀,它有假山洞、石室等模仿石灰?guī)r溶洞,洞頂采用穹隆頂或拱頂?shù)慕Y(jié)構(gòu)流程,逼真而又堅固,不理會經(jīng)驗技巧了二百多年而有木有發(fā)生開裂走動的情況,就比如戈裕良本人所說:“只將大小石鉤帶聯(lián)絡(luò),如造環(huán)橋法,能夠千年不壞。
要如真山洞壑一般,只是方稱能事。”(清?錢泳《履園叢話》)而蘇州惠蔭園的“小林屋”水假山則是仿自太湖西山的林屋洞所筑,洞壑深邃,玲瓏剔透,內(nèi)有一泓積水,洞之穹頂上懸有鐘乳石,沿洞壁筑有棧道,曲折迂回,堪與環(huán)秀山莊假山相媲美。
黃石太湖石的玲瓏秀潤,歷來受到園主人和造園疊山家的青睞,但由于不足開拓,至明末就有一點(diǎn)點(diǎn)少了,于是晚明的計成在《園冶?選石》的“太湖石”條目中感嘆道:“自古至今,采之以久,今尚鮮矣!庇谑菂堑赜心敲匆恍┯腥藝L試隨地取材,依據(jù)黃石疊山。
和計成同時代稍早的文震亨在其《長物志》中說:“堯峰石,近時始出,苔蘚叢生,古樸知性,以未經(jīng)采鑿,山中甚多,但不玲瓏耳。
然正以不玲瓏,故佳!眻蚍迨串a(chǎn)于蘇州近郊堯峰山的黃石,明末堯峰石的采取,是造園疊山史上的大事,從這里黃石假山成了與太湖石假山比肩并列的假山流派。黃石假山在風(fēng)格上,模擬自然界山體的丹霞地貌,或沉積巖山體中的自然露頭的風(fēng)化景觀,因此創(chuàng)造出了一代新潮女范兒假山名譽(yù)。
黃石是沉積巖中的砂巖,棱角分明,輪廓呈折線,形成出蒼勁古拙、質(zhì)樸雄渾的臉蛋共性,顯出出一種陽剛之美,與太湖石的陰柔之美,正好顯出的出獨(dú)特的的兩種潮女范兒,于是受到了造園疊山家的明白,計成評介道:“其質(zhì)堅,不入斧鑿,其文古拙。……俗人只知其頑夯,而不知其妙。
”(《園冶》)為了顯出的這兩種山體的各種興味,古代造園疊山家們常將這兩種山石用于同園中的各種地域,以示對比,比如說揚(yáng)州個園四季假山中的夏山(湖石山)與秋山(黃石山),蘇州耦園中的東花園假山(黃石山)與西花園假山(湖石山)等等。明末王心一在《歸田園居記》(即現(xiàn)蘇州拙政園的東部園林)中說:“東南諸山采用者,湖石,玲瓏細(xì)潤,白質(zhì)蘚苔,其法宜用巧,是趙松雪之宗派也。
西北諸山采用者,堯峰,黃而帶青,古而近頑,其法宜用拙,是黃子久之風(fēng)軌也!(《歸田園居記》)趙松雪即元代大畫家趙孟,其所畫山水,點(diǎn)染工細(xì),用太湖石還好顯出的其工巧秀潤的潮女范兒;黃子久即元代著名山水畫家黃公望,用黃石堆疊的假山還好顯出的其氣勢雄渾的畫風(fēng)。
這也是傳統(tǒng)疊山中的兩種各種的顯出的功力。于是疊山技藝精絕者,必熟悉畫理。一系如產(chǎn)于廣東英德的英石、江蘇常州一帶的斧劈石、安徽宣城、寧國一帶的宣石等也常理應(yīng)用在假而成山,但正常規(guī)模較小,如揚(yáng)州園林素以“疊石勝”,但本地并不產(chǎn)石,石料都靠水運(yùn),多靠鹽船壓艙回載,于是其假山石材的石種很多,石料也較小,峰巒也采用小石包鑲,如個園的冬山即以宣石堆疊而成,其石色潔白,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過去,就像似積雪未消。
由于堆疊假山的山石異常笨重,運(yùn)輸盤駁過敏,于是造園疊山家們多年來建議隨地取材,因地制宜。所謂的選石,除了對堆疊假山的石材病種的選購之外,還囊括對細(xì)致山石的大小、造型、紋理、色澤、質(zhì)地等的選購(相石),由于假山的堆疊是不能夠找到與圖紙打造相統(tǒng)一的正合單石,于是相石掇山是假山作品完美的要點(diǎn)因素,通常完美的假山產(chǎn)品無不從選石有那么一些的。
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