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     因而在有條件的空間內(nèi)，堆土為山不能促成高聳、雄奇、始終如一的假山巧搭，于是造園者一點點著重于疊石為山，加上唐宋接著賞石、拜石、宴石的癖好成風，接著人們到處宣傳佳石，以供觀看及疊山之用。
    因而愛好各式，規(guī)定各異，山石的品類也特別多，并產(chǎn)生了專用的石譜，如北宋祖秀的《宣和石譜》、南宋杜綰的《云林石譜》、明代林有麟的《素園石譜》等，但并并不不相同的山石都就可以用來堆疊假山的，于是明代計成在《園冶》中特列選石一章，加以解釋。
    園林專家陳從周教授在分解了清末至民初的假山(陳氏稱之為“同光體”假山)無佳構(gòu)的因為后，在《疊山首重選石》一文中指出：“予嘗謂同光體假山其另外要命之喪，蓋不重選石。
    選石者，疊山之首重事也�！比绱巳粘Ｗ黾偕街畼I(yè)者，必先深諳石性。一般來看現(xiàn)代所選的假山石料多以層積巖為重點，縱觀江南地域的園林假山，尤以太湖石假山和黃石假山為多。太湖石征服湖石，是產(chǎn)于太湖周邊一帶的石灰?guī)r，在歷史上尤其產(chǎn)于蘇州太湖洞庭西山一帶的太湖石最為有名，白居易察覺到：“石有聚族，太湖為最，羅浮、天竺之石次焉。
    ”(《太湖石記》)其它如江蘇宜興、浙江長興、安徽巢湖等地亦產(chǎn)類似太湖石的石種。太湖石性堅而潤，嵌空穿眼，有宛轉(zhuǎn)險怪之勢。色澤有青、白、灰、黑等。其質(zhì)漆紋縱橫，籠絡(luò)起隱，遍多凹窩，由風浪沖激而成的，謂之“彈子窩”。
    在宋代，采石人常攜帶錘鑿，潛入太湖深水中長期取鑿，再用大船、繩索，設(shè)木架絞出。還有一種則是“種石”，即對匱乏天然健康孔穴的，就依據(jù)人工鑿孔加眼，再沉于水中，擱置到波浪沖激處沖刷，以售善價，但因時間長久，于是有“阿爹種石孫子收”的說法。現(xiàn)在則多用電動工具長期加工、拋光。
    太湖石又有水、旱兩種，尤以水中者為貴，但因采石被阻礙，現(xiàn)多用山中的旱石，誠然旱石大多枯而不潤，有的還常帶有土色，但堆疊好的假山只要借以數(shù)年的雨水沖刷，自然會表現(xiàn)出多孔玲瓏或嶙峋俏麗的形勢。
    太湖石屬于沉積巖中的石灰?guī)r，石灰?guī)r在高溫下易受雨水侵蝕，其溶蝕變形后，便連合了千差萬別的石灰?guī)r溶地貌，因而最早發(fā)覺在南斯拉夫的喀斯特山地，于是便賦名為喀斯特地貌(即巖溶地貌)。
    中國西南地域由大片古生代生物沉積巖層所形成的巖溶地貌，如廣西的石林、桂林山水等。凡有石灰?guī)r溶地貌的山體，在有裂隙的地方，由水的溶蝕而形成的山洞稱之為溶洞，如宜興的善卷洞、張公洞，蘇州洞庭西山的林屋洞等。另外溶有碳酸鈣的地下水具有較多的的地方張力，下滴時常吸附在洞頂，當水量慢慢增強，重力大于吸附能力時才滴下來，因水分蒸發(fā)，水滴中的碳酸鈣積淀下來，年深日久，便會形成大大小小的鐘乳石。
    一般優(yōu)秀的太湖石假山作品無不以石灰?guī)r溶地貌以及溶洞內(nèi)的溶蝕景觀長期摹擬造型的，如蘇州的環(huán)秀山莊假山仿自蘇州陽山的大石山景觀，它有假山洞、石室等獨創(chuàng)石灰?guī)r溶洞，洞頂采用穹隆頂或拱頂?shù)慕M織好路子，逼真而又牢固，誠然經(jīng)驗技巧了二百多年而無產(chǎn)生開裂走動的狀態(tài)，正如戈裕良本人所說：“只將大小石鉤帶聯(lián)絡(luò)，如造環(huán)橋法，就可以千年不壞。
    要如真山洞壑一般，但是方稱能事。”(清?錢泳《履園叢話》)而蘇州惠蔭園的“小林屋”水假山則是仿自太湖西山的林屋洞所筑，洞壑深邃，玲瓏剔透，內(nèi)有一泓積水，洞之穹頂上懸有鐘乳石，沿洞壁筑有棧道，曲折迂回，堪與環(huán)秀山莊假山相媲美。黃石太湖石的玲瓏秀潤，歷來得到園主人和造園疊山家的青睞，但因而小于挖掘，至明末就開始了難以了，于是晚明的計成在《園冶?
    選石》的“太湖石”條目中感喟道：“自古至今，采之以久，今尚鮮矣。
    ”如此吳地有一些有人嘗試隨地取材，使用黃石疊山。
    和計成另外代稍早的文震亨在其《長物志》中說：“堯峰石，近時始出，苔蘚叢生，古樸內(nèi)斂，以未經(jīng)采鑿，山中甚多，但不玲瓏耳。然正以不玲瓏，故佳�！眻蚍迨�即產(chǎn)于蘇州近郊堯峰山的黃石，明末堯峰石的按照，是造園疊山史上的大事，從此黃石假山成了與太湖石假山比肩并列的假山流派。
    黃石假山在巧搭上，仿照自然界山體的丹霞地貌，或沉積巖山體中的自然露頭的風化現(xiàn)象，容易創(chuàng)造出了一代新廓形假山名譽。黃石是沉積巖中的砂巖，棱角分明，輪廓呈折線，出現(xiàn)出蒼勁古拙、質(zhì)樸雄渾的面孔特質(zhì)，表現(xiàn)出出一種陽剛之美，與太湖石的陰柔之美，正好表現(xiàn)出獨特的的兩種廓形，于是得到了造園疊山家的器重，計成評介道：“其質(zhì)堅，不入斧鑿，其文古拙。
    ……俗人只知其頑夯，而不知其妙�！�(《園冶》)為了表現(xiàn)這兩種山體的各式有意思，古代造園疊山家們常將這兩種山石用于同園中的各式范疇，以示對比，如揚州個園四季假山中的夏山(湖石山)與秋山(黃石山)，蘇州耦園中的東花園假山(黃石山)與西花園假山(湖石山)等。明末王心一在《歸田園居記》(即現(xiàn)蘇州拙政園的東部園林)中說：“東南諸山采用者，湖石，玲瓏細潤，白質(zhì)蘚苔，其法宜用巧，是趙松雪之宗派也。
    西北諸山采用者，堯峰，黃而帶青，古而近頑，其法宜用拙，是黃子久之風軌也�！�(《歸田園居記》)趙松雪即元代大畫家趙孟，其所畫山水，點染工細，用太湖石絕對是表現(xiàn)其工巧秀潤的廓形;黃子久即元代著名山水畫家黃公望，用黃石堆疊的假山絕對是表現(xiàn)其氣勢雄渾的畫風。這也是傳統(tǒng)疊山中的兩種各式的表現(xiàn)才能。
    于是疊山技藝精絕者，必愛好畫理。一系如產(chǎn)于廣東英德的英石、江蘇常州一帶的斧劈石、安徽宣城、寧國一帶的宣石等也常安全起見還是用在假而成山，但一般來看規(guī)模較小，如揚州園林素以“疊石勝”，但本地并不產(chǎn)石，石料都靠水運，多靠鹽船壓艙回載，于是其假山石材的石種很多，石料也較小，峰巒也采用小石包鑲，如個園的冬山即以宣石堆疊而成，其石色潔白，遠遠目測，好像似積雪未消。
    因而堆疊假山的山石十分笨重，運輸盤駁困惑，于是造園疊山家們一直以來主張就地取材，因地制宜。所謂的選石，除了對堆疊假山的石材種類的安裝之外，還蘊含對具體山石的大小、造型、紋理、色澤、質(zhì)地等的安裝(相石)，因而假山的堆疊不能找到與圖紙出產(chǎn)相普遍的可以在單石，如此相石掇山是假山作品優(yōu)秀的要緊誘因，一般優(yōu)秀的假山產(chǎn)品無不從選石有一些的。